Un mediu steril, sau o imunitate buna?

15 November 2016 Leave a comment

In ultima vreme a aparut o noua isterie, ca si cum campania electorala din Romania si castigarea presidentiei SUA de catre Donald Trump nu ar fi fost de ajuns. Este vorba despre “pericolul” ce pandeste din flacoanele de apa minerala, “infectate” cu microorganisme peste limita admisa.

Nu sunt avocatul celor ce imbuteliaza apa incriminata si nu am nimic impotriva sa consumam o apa de calitate. Daca tot vorbim de calitate, poate ca un Ph alcalin si o mineralizare corecta ar fi mai important. Nu e chiar in regula sa bem doar H2O, nu-i asa? Ma intreb ce este mai important? O apa sterila, fara micoorganisme, ori un sistem imunitar functional? Suntem oare atat de naivi, incat sa credem ca ne putem pastra sanatatea in mod eficient, incercand sa traim intr-un mediu lipsit de micoorganisme, feriti de agenti patogeni? Cum ar fi posibil?

In organismul uman, microorganismele depasesc numarul de celule ce alcatuiesc corpul nostru. Desigur ca o parte din acestea sunt “bacteriile bune”, cum sunt lactobacilii si bifidobacteriile atat de necesare bunei functionari a tubului digestiv. Chiar si asa germenii patogeni sunt numerosi, atat in organismul nostru, cat si in mediul in care traim. Si atunci cum se face ca inca mai existam? Raspunsul se numeste “sistem imunitar”, un mecanism complex si care are inca destule mistere de descoperit. Cand avem un sistem imunitar puternic, devine putin important cu ce si cati virusi ori bacterii venim in contact.medii-fotografii-wallpapers-imagini-desktop-28

Oricum acestia devin periculosi daca pot prolifera in organism si nu o pot face intr-un organism cu o imunitate puternica.

In acest context de ce oare ignoram imunitatea? De ce la primele stranuturi fugim cu copilul la medic sa-i prescrie un antibiotic? Si asta de multe ori in cazul virozelor, cand efectul lor este zero. Nu, nu este zero, el devine ucigator pentru flora intestinala, pentru acele bacterii bune ce sunt parte componenta a celui mai mare organ al corpului, responsabil cu imunitatea. Tubul digestiv adica. Faptul ca lasam organismul copilului lipsit de aparare nu ne sperie deloc, ba chiar ne da o stare de liniste. Lugubra situatie. Oare cum s-a ajuns aici?

In concluzie poate ca e mai important sa ne preocupam sa-i oferim organismului o alimentatie corecta, corelata cu necesitatile lui, sa facem sport, sa-i oferim bucurie in loc de stres si suparare. Acestea sunt ingredientele ce ne ajuta sa avem un organism sanatos protejat de un sistem imunitar puternic

 

 

Categories: Uncategorized

“Inaintea Cetatii”

Cu o istorie de 5000 de ani, pomenit in “Talmud” si in “Vechiul Testament”, propolisul  este un produs al stupului cu rol de a proteja “cetatea”, adica stupul de agenti patogeni. Denumirea vine de la cuvintele grecesti “pro” (inainte) si polis (cetate). Proprietatile antibacteriene, antivirale si antiparazitare, ale propolisului sunt atat de eficiente, cu un spectru atat de larg, incat in cele mai multe cazuri, interiorul unui stup este un mediu mai lipsit de agenti patogeni, decat in cele mai sterile sali de operatie. Toate aceste beneficii vin “la pachet” cu o lipsa totala de toxicitate sau efecte adverse. Poate fi folosit atat extern, aplicat pe rani sau plagi infectate, cat si consumat intern. Il gasim de asemenea si intr-o serie de produse cosmetice.

Propolisul are un aspect de ceara, nu este solubil in apa si de aceea este frecvent dizolvat in alcool. In aceasta formula, este dificil sa consumi propolis in cantitati suficiente, motivul fiind usor de inteles.

Exista si propolis sub forma 1650687unor tablete ce pot fi inghitite sau se pot tine in gura daca avem o infectie in gat sau o problema stomatologica.

  • Si aici, calitatea conteaza. desert_de_sonoran_2-sursa-www-aloesantenature-com-1 Cel mai mare producator apicol din SUA, compania “Bee Robson” infiintata de catre Charles H. Robson, descendent al unei familii de apicultori germani ai anilor 1800!!! Mai pe scurt, “Bee Robson” are in spate mai bine de 200 de ani de experienta apicola.

In 1968, 75% din averea lui Charles Robson a fost distrusa de utilizarea pesticidelor si insecticidelor pe campurile agricolethumb_23081__product_display. Asa cum se intampla de multe ori, catastrofa a fost in cele din urma o oportunitate de a duce apicultura la un alt nivel. A fost momentul in care Robson a decis sa-si mute afacerea in una din cele mai pure si izolate regiuni de pe glob, “Sonoran Desert”. Astazi, milioane de oameni beneficiaza de cele mai pure si valoroase produse apicole.

Categories: Uncategorized

Mierea de albine

5 September 2016 Leave a comment

Pe peretii unei pesteri din Spania, desene rupestre, datand din anul 7000 i.ch. demonstreaza utilizarea mierii in alimentatia umana. Desigur ca nu vorbim despre apicultura, ci despre extragerea ei din stupii salbatici.

images (6)

Mierea este un aliment functional, cu proprietati dincolo de cele ale unui aliment obisnuit, avand si multiple efecte benefice asupra sanatatii.

In recipiente adecvate, poate fi pastrata mult timp, fiind descoperita miere cu proprieteti intacte in morminte egiptene, vechi de 3300 de ani. In miere, nu pot supravietui bacterii, fiind un mediu foarte steril.

Compozitia mierii, atat cat o cunoastem pana acum, este greu de descris in cateva randuri. Sunt peste cunoscuti peste 190 de nutrienti prezenti in miere. Acestia sunt grupati in:

-zaharuri

-vitamine

-minerale

-enzime

-amino acizi

Fara a fi un medicament, mierea are numeroase proprietati terapeutice:

-alcoolism

-anemie

-artrita

-arsuri

-cancer

-tuse

-diferite probleme stomatologice

-diabet

-probleme digestive

-oftalmologice

-beneficii in perioada de crestere la copii

-hipertensiune si boli de inima

-afectiuni hepatice

-calculi renali

-favorizeaza longevitatea

-in combinatie 50-50% s-a dovedit utila pacientilor de lupus

-dereglari menstruale

-afectiuni asociate unei nutritii de slaba calitate (rahitism, scorbut etc.)

-reumatism

-ingrijirea pielii, cosmetica

-chirurgie

-ulcer gastric

-rani

Evident ca pentru a beneficia de aceste proprietati, este nevoie sa folosim o miere de calitate. Calitatea mierii, incepe cu amplasamentul stupilor. Cea mai slaba calitate se obtine atunci cand stupii sunt amplasati pe culturile agricole. Aici avem monoculturi formate din specii domestice, cu valoare nutritiva scazuta in comparatie cu flora spontana si avem un mediu poluat cu chimicale, incepand cu ingrasamintele de sinteza si continuand cu ierbicide si o gama larga de substante chimice folosite ca si tratament pe plantatiile agricole. Este usor de inteles ca o miere si in general produse apicole de calitate se pot obtine in conditii de mediu deosebite. Cu cat zona este mai izolata, mai naturala, beneficiind de o biodiversitate salbatica, cu atat mai mult vom avea calitate. Evident ca, asa cum se intampla in general, calitatea si productiile record, nu merg mana in mana. De aceea o miere de calitate, nu va fi si ieftina. Una foarte ieftina, are sanse chiar sa fie contrafacuta. Ca un amanunt, contrar a ceea ce se crede, cristalizarea (zaharisirea) nu este un semn de contrafacere si nu este un defect. Orice miere are acesta tendinta, mai accentuata sau mai putin, functie si de speciile florale din care provine.2010-opp-17-728

sanatate_si_nutritie_miere21265970517.7Atunci cum recunoastem o miere de calitate? Greu, seriozitatea si notorietatea producatorului si cat mai multe informatii despre sursa din care provine, ce amplasament au avut stupii, etc. sunt de ajutor, in masura in care sunt date verificabile sau certificate.

 

 

 

 

Categories: Uncategorized

De ce sunt francezii pe ultimul loc?

La ce sunt francezii pe ultimul loc? Nu la fotbal evident. Ei apar pe ultimul loc, la incidenta afectiunilor cardiovasculare si mai exact a deceselor prin infarct. Daca studiem renumita bucatarie frantuzeasca, descoperim ca nu e chiar un model de alimentatie sanatoasa. Per ansamblu, ei nu ies in evidenta printr-un stil de viata sanatos. Si atunci? Care sa fie “secretul”? Vinul. In special vinul rosu. Acuma, ca sa fim sinceri, “vinovati” sunt strugurii, din care se face (sau ar trebui) vinul. Srugurii sunt foarte bogati in antioxidanti, cu efect benefic asupra sistemului carsiovascular si nu numai. Desigur ca beneficiile vinului sunt inca subiecta de disputa intre cei ce le sustin (se pare ca tot mai multi) si cei ce le neaga, ori sunt rezervati. Ma refer la medici si nutritionisti si nu la “folclor”. Rezerva vine de la faptul ca vinul contine si alcool. Acesta este motivul pentru care in general se recomanda unul pana la doua pahare pe zi, 200-300 ml. Mai mult de atat, face ca beneficiile sa fie depasite de efectele negative ale consumului de alcool.

Amintesc pe scurt catava dintre beneficiile consumului de struguri.

Afectiuni cardiovasculare.

Continutul mare de antioxidanti, cum sunt resveratrolul si quercitina, reduc oxidarea colesterolului “rau” LDL, reducand procesul de transformare a lui in placi ce formeaza un depozit tare cu efect de rigidizare si ingrosare a vaselor sanguine.

Afectiuni osoase.

Prin continutul de minerale, cum sunt fierul cuprul si manganul, contribuie la sanatatea oaselor, facilitand fixarea calciului.

Afectiuni renale.

Strugurii reduc cantitate de acid uric din organism, facilitand eliminarea lui.

Cancer.

Prin efectele antioxidante .

Asemenea si in cazul degenerescentei maculare.

Putem savura un pahar de vin, putem manca struguri dupa pofta inimii. Daca insa dorim sa ne bucuram si mai mult de beneficiile strugurilor,1374482100.8791 putem bea zilnic un pahar de “Pomesteen Power”. Alaturi de struguri, in acest produs gasim si rodia si mangostanul. Toate aceste componente se gasesc in topul listei valorilor CARO, (capacitatea de absorbtie a radicalilor de oxigen), in special rodia si mangostanul. Valoarea CARO este un indicator care arata capacitatea unui antioxidant de a inlatura efectele negative ale radicalilor liberi. Bucurati-va de proprietatile antioxidante ale rodiilor, mangostanului si ale altor fructe exotice consumand Forever Pomesteen Power!

Puteti comanda acest produs AICI

Categories: Uncategorized

Ai grija de pielea ta.

  • Tot mai multa lume este preocupata de ceea ce mananca, citesc cu atentie etichetele, incercand sa se protejeze de alimentele ce contin substante periculoase pentru organism. E foarte bine ca se intampla asa, acest comportament responsabil creeaza o presiune tot mai mare asupra producatorilor. Cat de atenti suntem insa, la produsele de uz extern? Pielea nu este un invelis ce ne izoleaza in mod absolut de mediu. Folosim o serie de produse de igiena si cosmetica. Ce se intampla cu o crema aplicata pe piele? “Intra in piele”, nu-i asa? Prin urmare e important ceea ce “intra”? Evident. Numeroase studii, arata ca anual “intra” in corpul nostru kilograme de toxine, doar prin produse cosmetice. Prin urmare studiul etichetei e la fel de important ca si in cazul alimentelor. La fel ca si in cazul alimentelor, etichetarea se face respectand ordinea descrescatoare a componentelor. Mai exact, ordinea in care sunt trecute pe eticheta ingredientele nu e intamplatoare, ci este in functie de concentratia acelui ingredient in produs. Primul pe lista reprezinta ingredientul cu cea mai mare pondere in produs si tot asa pana la ultimul ingredient care este prezent in cantitatea cea mai mica. Avem la dispozitie o linie de produse de igiena si cosmetica de o calitate aparte, produse  pe a caror eticheta avem in capul listei cel mai bun lucru pe care natura l-a creeat pentru corpul tau. Atestata documentar de peste 5.000 de ani, ca fiind folosita pentru ingrijirea corpului uman, folosita de Gandhi si Cleopatra, …Probabil ati ghicit deja, vorbim de  Aloe Veraaloe_plant_for_web. Nu, nu este vorba despre Aloe, una din sutele de specii ce exista si nici de Aloe Vera “chinuita” in ghiveciul de la fereastra. Vorbim despre “Aloe Vera” si nu generic despre Aloe si vorbim despre Aloe Vera de cea mai buna calitate, crescuta in conditii optime mediu, fara interventii specifice agriculturii intensive si certificata de catre IASC (international aloe science council), institutie neguvernamentala, infiintata cu scopul de a certifica tot ceea ce inseamna Aloe Vera, de la cultivareforever-living-products-2191-381407-1-product si pana la produsele finale. “Aloe Vera of America” companie afiliata a “Forever Living Products International”, este prima companie din industrie ce a obtinut si mentinut permanent, certificarea acestui institut. Intrati pe site-ul IASC si gasiti mai multe acolo.

 

 

Categories: Uncategorized

Sunt sanatoase grasimile?

Grasimile nu sunt sanatoase, sunt indispensabile pentru organism. Sunt tesuturi si organe vitale ce nu pot efectiv functiona fara grasimi. De la membranele celulare, pana la creier, organismul nostru are nevoie de grasimi. Atunci de ce suntem asa porniti impotriva lor?

Problema nu sunt grasimile, problema e ponderea lor in dieta, care nu ar trebui sa depaseasca 20% din aportul caloric. In concluzie, nu e sanatos sa excludem grasimile din dieta, dar ideea e sa nu exageram. Si aici “secretul” consta in echilibru.

Problema cea mai serioasa apare in ceea ce priveste calitatea lor.

Fara a intra in detalii, grasimile naturale, pot fi saturate, mononesaturate si polinesaturate. Mai exista si grasimile hidrogenate, mai exact uleiurile vegetale hidrogenate, ele fiind uleiuri vegetale supuse unui proces de hidrogenare. Aceasta procesare are considerente de ordin economic, ele rezistand mai bine in timp si permit dezvoltarea unor produse procesate ce nu pot fi realizate cu ulei in stare lichida. Aceste uleiuri la temperatura camerei prezentandu-se in stare solida. Margarina spre exemplu.

Grasimile saturate se gasesc de regula un produse de origine animala, dar se gasesc si in surse vegetale, uleiul de floarea soarelui fiind un bun exemplu.

Grasimi mononesaturate si polinesaturate.

Exceptand grasimile hidrogenate, acizii grasi trans, cum se mai numesc, celelalte grasimi sunt sanatoase si necesare organismului, atat timp cat se regasesc in proportii echilibrate in organism. images (2)

Un exemplu este raportul dintre omega 3 si 6, care in mod normal ar trebui sa se afle intr-un raport de 1-1 pana 1-4, ajunge in dieta moderna chiar si la 1- 20 sau mai mult in favoarea lui omega 6. Raportul optim intre cei doi acizi grasi, unul proinflamator (6) si unul antiinflamator (3) asigura un echilibru in organism. Dezechilibrul in favoarea lui omega 6 induce o stare inflamatorie cronica, ceea ce poate in timp conduce catre o serie de afectiuni dintre cele mai grave.

Omega 3 de cea mai buna calitate, se gaseste in peste oceanic, mai exact in fitoplancton si ajunge in peste de-a lungul lantului trofic. Se mai gaseste si in carnea de porc salbatic, sau de porc domestic din rasele primitive. Se gaseste si in surse vegetale, dar in forma cu lant scurt, mai greu de procesat de catre organism dupa o anumita varsta.

Multi se amagesc cu ideea ca daca au in dieta ulei vegetal, atunci e in regula. Nu e chiar asa, uleiul de floarea soarelui, spre exemplu, are un dezechilibru major in favoarea lui omega 6, 1-124. Greu de refacut echilibrul dupa ce consumam ulei de floarea soarelui. Mai are si un punct de fum foarte scazut, fiind foarte nerecomandat la prajit. De fapt prepararea alimentelor prin prajire, oricum nu este recomandata.

Greu sa avem un echilibru al grasimilor, doar din farfurie. O sursa la indemana sunt suplimentele, dar poate mai mult ca in alte cazuri, e nevoie de multa atentie la ce alegem. Grasimile sunt instabile, peroxideaza (rancezesc) devenind o adevarata otrava. De aceea e nevoie de calitate, de un producator capabil sa ofere un produs cu acizi grasi corect stabilizati, pentru ca organismul sa beneficieze din plin de prezenta acestora.

 

 

 

 

“Omul devine ceea ce gandeste” Budha (2)

Cand ajungem sa intelegem,sa acceptam si sa constientizam faptul ca ceea ce se intampla, viata noastra in general, este consecinta gandirii noastre, atunci experimentam doua stari, doua sentimente: ne putem simti speriati si coplesiti de rPrieteniesponsabilitate si apoi putem intrezari speranta si bucuria ca ne putem controla viata, controlandu-ne gandurile. Atunci de ce sa ne mai intristam, ingrijoram, de ce sa ne lasam coplesiti de frica? E usor sa ne controlam gandurile? Nu, nu e usor, dar merita tot efortul. Gandurile nasc sentimente si sentimentele sunt sursa, samanta realitatii. Sanatatea este o parte a realitatii noastre. Avem o dieta corespunzatoare, facem sport, dar suntem toata ziua suparati, irascibili, ingrijorati, ne gandim la boala, la lipsuri, probleme…pe scurt avem o stare interioara proasta, vom fi si sanatosi? Nu prea. Sanatatea este o stare de echilibru intre stomac, muschi, minte si sentimente. In “traducere”, echilibru intre alimentatie, miscare, ganduri si sentimente. Alimentati-va sanatos, faceti sport si fiti fericiti. Asa se construieste sanatatea. Multi oameni cauta bucuria si fericirea in exteriorul lor, cand in realitate ele sunt in noi. Diferenta dintre cele doua stari, o face un singur gand, unul singur. Un singur gand poate face diferenta. Nu credeti? Ce ar fi sa incercati?

 

Categories: Uncategorized